Kit De Crochets Pour Pétrir Braun

Description produit

Le crochet à pâte de votre batteur à main favorise la production rapide du gluten, une protéine de la pâte de blé qui assure l'élasticité et maintient les bulles d'air à l'intérieur, ce qui crée un pain tendre et agréable à manger.

Pour ceux qui petrissent du pain à la main, le crochet pétrisseur vous facilite la tâche en réalisant la plupart des opérations de mélange et de pétrissage à votre place. Il permet de mélanger et de pétrir la pâte à levure de manière facile, vous évitant ainsi de perdre du temps et de l'énergie à la pétrir manuellement.

Pour mélanger et pétrir des pâtes à levure comme le pain, la pâte à pizza et la pâte à pâtes alimentaires, vous pouvez utiliser le crochet à pâte.

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